Einfach lecker und gesund kochen

April 25, 2017

Die Gemüseernten & was daraus Schmackhaftes gezaubert wurde

Erste Gemüseernte 7.4.17:   Die Rückmeldungen: Liebe Aktive und EAM’s Ich hatte Spaß, so viel frisches Grün aus unserer 1. EAM Kiste 2017 zu verarbeiten und […]
Mai 4, 2017

Beinwell

Der Beinwell ist mir ein lieber Freund, ist er doch ein ganz wichtiger Lieferant des lebenswichtigen Vitamin B 12. Lange Zeit wurde angenommen, dass B12 nur in tierischen Nahrungsmitteln vorkommt. ...
Mai 8, 2017

Topinambur-Buchweizen-Bratlinge: Sehr lecker!

Das haben wir gestern zusammen gezaubert! Was habt Ihr gekocht?
Juni 12, 2017

Rezept deftiger „Kräuterkuchen“

Eine Art Kräuterquiche...
Juli 10, 2017

Es ist wieder Tomatenzeit – yippie!!!

Mein Lieblingsessen mit Tomaten ist das hier! Was für ein Genuss für Augen und Gaumen!!! Da es schnell gehen sollte, habe ich ausnahmsweise den Mozarella gekauft. […]
Juli 10, 2017

Salbei

Hier von Cornelia ein wunderbares Rezept:   Ratatouille à la Rot an der Rot   Dies kann man als Beilage oder auch als Hauptspeise essen und […]
Juli 10, 2017

Tips zu Rote Bete und Aubergine

Zu den Roten Beten ein Tip von Robert: Die Blätter mitsamt Stielen auf jeden Fall miternten und wie Mangold (oder auch zusammen mit Mangold) zubereiten. Wow, […]
Oktober 30, 2017

Sellerie

Das Grün vom Sellerie ist zu schade zum Wegwerfen, denn es kann wie Kräuter zum Würzen genommen werden, v.a. für Suppen und Saucen. Die Blätter fungieren […]
November 13, 2017

Schwarzer Rettich

Noch ein "verkanntes Genie"...
März 14, 2018

Der Mai im G-Öko-Land

Tja, länger nichts gebloggt – zu viel zu tun! Zwei Tage die Woche vor Ort, das reicht ja auch. Und das macht einfach mehr Spaß, als […]
November 17, 2019

Vegane Lebensmittel gedüngt mit …?

Vegane Lebensmittel sind zwar in ihren Inhaltsstoffen vegan, ihre Produktion schließt jedoch nach wie vor die wirtschaftliche Tierhaltung mit ein!
November 20, 2019

GEMEINSAM GÄRTNERN – INFOABEND ZUM GARTENPROJEKT IN ROT A.D.Rot.

Würden Sie auch gerne mit Gleichgesinnten Neues ausprobieren, voneinander lernen, sich austauschen und zusammen einmachen, kochen und essen?